BONUS ČLANAK:
- Električno kuhalo za vodu je postalo nezaobilazan dio skoro svake moderne kuhinje. Njegova sposobnost da brzo zagrije vodu uveliko olakšava svakodnevne rutine, od pripreme toplih napitaka do brzih obroka.
Ovi kompaktni uređaji posebno su cijenjeni zbog svoje efikasnosti i praktičnosti, jer mogu dovesti vodu do vrenja u samo nekoliko minuta. To ih čini idealnim za jutarnje žurbe, kada svaki sekund znači. Međutim, iako se na prvi pogled čini da je upotreba kuhala jednostavna i bezopasna, mnogi ljudi prave greške koje mogu negativno utjecati na kvalitet vode koju piju, pa čak i na njihovo zdravlje.
Jedna od najčešćih pogrešaka je ponovno kuhanje vode koja je već bila prokuhana. Iako mnogi smatraju da to nema značajnih posljedica, stručnjaci upozoravaju da ovaj običaj može dovesti do nakupljanja štetnih tvari u vodi. Naime, voda je sigurna za piće nakon prvog ključanja jer se na taj način eliminišu bakterije i ostali mikroorganizmi.
Ponovljeno zagrijavanje vode može povećati koncentraciju prirodno prisutnih štetnih supstanci, poput arsena, nitrata i fluorida. Kada ove tvari dosegnu veće koncentracije, mogu predstavljati ozbiljan rizik po zdravlje. Osim toga, proces zagrijavanja smanjuje nivo kisika i dušika u vodi, što utiče na njen ukus i ukupni kvalitet. Prirodni minerali u vodi također prolaze kemijske transformacije, stvarajući oblike koji nisu korisni za ljudski organizam.
Posebno je zabrinjavajuće povećanje nivoa arsena, poznatog otrova koji može izazvati ozbiljne zdravstvene probleme. Dugotrajna izloženost arsenu povezuje se s većim rizikom od razvoja raka, kardiovaskularnih bolesti, oštećenja živčanog sistema i problema u reprodukciji. Slično tome, nitrati, koji su češći u područjima intenzivne poljoprivrede, mogu u tijelu prerasti u kancerogene supstance. I prekomjeran unos fluorida nije bez rizika, posebno za djecu, jer može izazvati oštećenje mozga i poremećaje u razvoju.
Zbog svega navedenog, stručnjaci preporučuju da se voda u kuhalu prokuha samo jednom i da se ostaci prethodno prokuhane vode ne koriste ponovo. Ukoliko se kuhalo za vodu često uključuje ili u njemu ostane stara voda, najbolji savjet je da se ta voda baci i zamijeni svježom. Na ovaj način se čuva kvalitet vode i smanjuju potencijalni zdravstveni rizici.
Osim pravilne upotrebe kuhala za vodu, važno je obratiti pažnju i na zdravlje očiju, naročito u digitalnom dobu. Sve veći broj ljudi provodi duge sate pred ekranima računara, telefona ili tableta, što dovodi do simptoma poznatih kao digitalno naprezanje očiju. Ovi simptomi uključuju suhoću, zamagljen vid, glavobolje i osjećaj težine u očnim mišićima.
Iako takvi problemi obično ne izazivaju trajno oštećenje vida, mogu znatno uticati na kvalitet života i ometati svakodnevne aktivnosti. Jednostavne vježbe za oči mogu pomoći u smanjenju naprezanja i ublažavanju nelagode. Jedna od najefikasnijih vježbi je tzv. ponovno fokusiranje: sjedi se u udoban položaj, ispruži kažiprst nekoliko centimetara ispred očiju i usmjeri pogled na prst.
Zatim se prst polako pomjera dalje od lica, dok se fokus ne zadrži na njemu. Nakon toga, pogled se preusmjeri na udaljeni predmet, gdje se zadržava nekoliko trenutaka.
Mali koraci i promjene u svakodnevnim navikama, poput pravilnog korištenja kuhinjskih uređaja i brige o očima, mogu značajno poboljšati naše zdravlje i kvalitet života. Iako se ove rutine čine jednostavnim, njihova redovna primjena donosi dugoročne koristi i pomaže u prevenciji nepotrebnih zdravstvenih problema.
