Sremuš – prirodni saveznik u borbi protiv holesterola i gljivica
Kada stigne proljeće, priroda nas iznova podsjeti koliko moćnih saveznika za zdravlje skriva u sebi. Jedna od tih biljaka je sremuš – poznat i kao divlji bijeli luk – koji ne samo da oplemenjuje jela, već i snažno djeluje na naše tijelo.
Sremuš – više od obične biljke
Sremuš je pravi detoks za organizam, posebno poslije zime kada se često hranimo teže, masnijom hranom koja opterećuje srce i krvne sudove. Prema riječima poznatog travara i novinara Momčila Antonijevića, sremuš je prirodni čistač arterija i snažan borac protiv holesterola.
Ne čuvajte ga – koristite ga svježeg
Važno je naglasiti da sremuš gubi ljekovita svojstva ako se suši, kuha ili konzervira. Dakle, nema sušenja, kiseljenja niti čuvanja – jedina iznimka je pravljenje tinkture (alkoholne kapi). Također, preporučuje se da se sremuš ne sjecka sitno, već da se koristi u što prirodnijem obliku.
Snažno oružje protiv virusa, bakterija i gljivica
Ova biljka sadrži sumporna jedinjenja, baš poput bijelog luka, koja djeluju antibakterijski i antifungalno. Dokazano je da pomaže i kod virusa gripe, ali i kod sistemske kandidijaze – gljivične infekcije koja se sve češće javlja zbog oslabljenog imuniteta i nezdrave ishrane.
Drugim riječima, sremuš ne samo da uništava “loše” mikroorganizme, već pomaže “dobrim” bakterijama da se ponovo nasele u crijevima, čime jača imunitet iznutra.
Način upotrebe: najzdravije svježe
Sremuš je vrlo ukusan i može se kombinovati sa različitim jelima, ali ako želite njegovo puno ljekovito dejstvo, konzumirajte ga u svježem stanju.
Evo nekoliko preporučenih načina pripreme:
-
Pržen sa jajima
-
U proji sa sirom
-
Peciva i hljeb sa sremušom
Ipak, najzdravija opcija je jednostavna salata od svježeg sremuša. Antonijević preporučuje da:
-
Isjeckate jednu vezu sremuša na krupnije komade
-
Dodate malo soli i ovčijeg kiselog mlijeka
-
Umjesto ulja, koristite mljevene sjemenke bundeve i suncokreta
Ova kombinacija je izuzetno hranjiva, bogata zdravim mastima, proteinima i vlaknima, i djeluje blagotvorno na crijeva i krvne sudove.
Tinktura od sremuša – kapi za zdravlje krvnih sudova
Za one koji žele dugoročan efekat, moguće je napraviti alkoholnu tinkturu od svježeg sremuša. Ovaj pripravak se koristi protiv povišenog holesterola, visokog pritiska i za prevenciju srčanog i moždanog udara.
Recept je jednostavan:
-
100 grama svježih listova sremuša dobro oprati i isjeckati.
-
Staviti u čistu staklenu teglu.
-
Preliti sa 300 ml 70% alkohola (medicinski alkohol).
-
Zatvoriti teglu, promućkati i ostaviti na tamnom, hladnom mjestu dvije sedmice.
-
Svakodnevno promućkati.
-
Nakon dvije sedmice, procijediti i ostaviti da se tečnost izbistri.
-
Sipati u čiste bočice i čuvati na tamnom mjestu..
Ova tinktura može postati dragocjeni saveznik u svakodnevnoj rutini za one koji pate od problema sa krvnim pritiskom, lošim holesterolom, zgrušavanjem krvi ili imaju genetsku predispoziciju za kardiovaskularne bolesti.
U vremenu kada se sve više oslanjamo na prirodu i njene darove, sremuš izlazi na prvo mjesto liste biljaka koje istinski liječe. Ne samo da je efikasan i dostupan, već i ukusan dodatak ishrani, čija redovna upotreba može napraviti veliku razliku u zdravlju srca, krvotoka i imuniteta.
