- Svi volimo lubenicu ljeti – slatka je, osvježavajuća i puna vode. Ali, iako izgleda potpuno bezazleno, nije svaki organizam podnosi jednako ovu ljetnu poslasticu.
Lubenica je voće koje osvaja svojom sočnošću i slatkoćom, a naročito u vrućim danima kada nam organizam vapi za tečnošću i osvježenjem. Bogata je vitaminom C, vodom i antioksidansima poput likopena, pa se često promoviše kao zdrav i preporučen izbor za sve generacije.
Lubenica i dijabetes – oprez prije uživanja
Najveću pažnju trebalo bi da obrate osobe koje boluju od dijabetesa tipa 1 ili 2, jer lubenica sadrži prirodni šećer – fruktozu, i to u ne tako malim količinama.
Iako lubenica ne sadrži dodane šećere, njen visok glikemijski indeks (GI) znači da vrlo brzo može podići nivo glukoze u krvi, što je posebno rizično za ljude sa poremećenim šećernim metabolizmom.
Jedna ili dvije kriške rijetko su granica – često se jede četvrtina, pa čak i pola velike lubenice, što može izazvati ozbiljne probleme kod dijabetičara, uključujući hiperglikemiju, umor, glavobolju, pa čak i dijabetičku komu u najtežim slučajevima.
Kako dijabetičari mogu sigurno jesti lubenicu?
Stručnjaci ne preporučuju potpuno izbacivanje ovog voća, ali naglašavaju važnost umjerenosti i kombinovanja sa drugim namirnicama.
Na primjer, nekoliko kockica lubenice uz šaku badema ili grčki jogurt može biti dobar način da se zadovolji želja za slatkim bez rizika po zdravlje.
Ko još treba da bude oprezan s lubenicom?
Pored osoba s dijabetesom, ljudi sa insulinskom rezistencijom, predijabetesom ili problemima s regulacijom tjelesne mase trebali bi da ograniče unos ovog voća.
Za sve one koji žele izgubiti kilograme, važno je znati da lubenica, iako dijelom dijetalna, sadrži šećer koji može izazvati lažan osjećaj gladi nakon kratkog vremena.
Zdravi ljudi mogu uživati, ali s mjerom
Za većinu zdravih ljudi, lubenica ostaje odličan izbor – ne samo što osvježava, nego pomaže i hidrataciji organizma zahvaljujući visokom udjelu vode (više od 90%).
Također je bogata likopenom, antioksidansom koji je povezan sa smanjenim rizikom od određenih vrsta karcinoma i kardiovaskularnih bolesti, te sadrži vitamin A i C, koji pomažu u održavanju zdravlja kože i jačanju imuniteta. U konačnici, pitanje da li je lubenica zdrava nema jednoznačan odgovor – zavisi od osobe, njenog zdravstvenog stanja i količine koju konzumira.
Kao i kod svih drugih namirnica, lubenica može biti saveznik zdravlja ili tihi neprijatelj, u zavisnosti od toga koliko je poznajemo i kako je konzumiramo. Uživajte u ljetu, ali sa sviješću o tome šta unosite u svoj organizam.
